Weihnachtskollektion
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Wurst und Fleisch aus eigener Schlachtung, direkt von der Schwäbischen Alb
Eigene SchlachtungAls einer der wenigen Metzgereibetriebe in der Region schlachten wir alles selbst im eigenen Haus.
Landwirte, die wir kennenDie Landwirte, von denen unsere Rinder und Schweine kommen, kennen wir persönlich.
Echtes HandwerkUnsere Fleisch- und Wurstspezialitäten entstehen aus vielen Handgriffen, nicht im Schnellverfahren.
Familienbetrieb seit 1975Wir sind ein Familienbetrieb von der Schwäbischen Alb, heute in 3. Generation.
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Uns ist nicht Wurst, was in die Wurst kommt.
Wir schlachten noch selbst.
Generell schlachten nur noch wenige Metzgereien alles selbst. Für uns gehört es dazu, denn so wissen wir bei jedem Stück Fleisch genau, woher es kommt und wie damit umgegangen wurde.
Rudolf, Karl-Heinz, Harald, Gerhard und Karl-Josef.
Das sind die Landwirte, von denen unsere Rinder und Schweine kommen. Wir kennen sie persönlich, ihre Höfe und ihre Tiere. Alle Höfe befinden sich in unserer Region.
Seit 1975 in Familienhand
Bernd und Yvonne führen heute den Familienbetrieb, den Alfred 1975 auf der Schwäbischen Alb gegründet hat.
Viele Handgriffe, keine Abkürzungen
Eine gute Wurst entsteht nicht in einem Schritt. Es ist die Summe vieler Handgriffe, die unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten so macht, wie sie schmecken.
Fragen ist ausdrücklich erwünscht
An unserer Theke oder per Mail nehmen wir uns Zeit für Sie: für die richtige Menge zum Vesper, das passende Stück für den Sonntagsbraten oder einen Tipp, wie es zu Hause am besten gelingt.
Häufig gestellte Fragen
Wir kennen unsere Landwirte alle persönlich und Alfred Steinhart pflegt zu allen eine langjährige Beziehung. Alle Landwirte, die uns unsere Albschweine und Albrinder liefern, kommen alles samt ganz in der Nähe von Gammertingen – im Herzen der schwäbischen Alb. Die kurzen Transportwege lassen keine Hektik aufkommen und garantieren eine stressfreie Schlachtung. Das gibt unser besonderes Fleisch und das ist die einzigartige Steinhart-Qualität aus hauseigener Schlachtung.
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Wir verschicken unsere Produkte so schnell wie möglich. In den allermeisten Fällen beträgt die Versandzeit 2-4 Werktage. In Ausnahmefällen kann es auch mal etwas länger dauern, da wir selber schlachten und auch alles selber herstellen.
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