Genussbox

Eigene Schlachtung und Produktion in Gammertingen
Hausgemachte Wurstspezialitäten nach eigenen Rezepturen
Liebevoll verpackt in unserer goldenen Geschenkbox

Kleines Geschenk, großer Genuss! Unsere Genussbox vereint 5 herzhafte Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung – liebevoll zusammengestellt und voller Geschmack von der Schwäbischen Alb.
Jetzt Genussbox bestellen und ein Stück Heimat verschenken!

29,90€ 1,06 kg (28,21€ / kg) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Wir schlachten noch selbst.Als einer der wenigen Metzgereibetriebe in der Region schlachten wir alles selbst im eigenen Haus.

Rudolf, Karl-Heinz, Harald, Gerhard und Karl-Josef.Die Landwirte, von denen unsere Rinder und Schweine kommen, kennen wir persönlich.

Viele Handgriffe, keine AbkürzungenUnsere Fleisch- und Wurstspezialitäten entstehen aus vielen Handgriffen, nicht im Schnellverfahren.

Genussbox

29,90€

Genussbox – ein Stück Schwäbische Alb zum Verschenken

Kleines Geschenk, großer Genuss!

Ob als Dankeschön, zum Geburtstag oder einfach als kleine Überraschung zwischendurch – mit unserer Genussbox verschenken Sie ein Stück Heimat und jede Menge guten Geschmack.

Das steckt in Ihrer Genussbox:

1 Paar Landjäger
1 Scheibe Schinkenrauchfleisch (ca. 100 g)
1 Chefsalami „Kleiner Chef“
1 Dose Schinkenwurst
1 Dose Lyoner

Aus der Region. Mit Liebe gemacht. Zum Genießen und Verschenken.

Ob direkt nach Hause geliefert oder bequem in Ihrer Wunschfiliale abgeholt – mit unserer Genussbox machen Sie echten Wurstliebhabern eine Freude.

Bei Abholung in Ihrer Wunschfiliale - bitte bis 17:00 Uhr am Vortag bestellen!

Kann ich die Genussbox direkt an den Beschenkten liefern lassen?

Das ist natürlich möglich!

Bitte geben Sie in diesem Fall beim Check-Out in der Rechnungsadresse Ihre Adresse an und in der Lieferadresse die Adresse des Beschenkten. So ist eine direkte Lieferung unkompliziert und schnell möglich.

Wie lange sind die enthaltenen Wurstspezialitäten haltbar?

Unsere Wurstspezialitäten lassen sich wunderbar über einen längeren Zeitraum genießen! Die gerauchten Spezialitäten sind ca. 3–4 Wochen haltbar und werden mit der Zeit etwas fester und intensiver im Geschmack. Die Wurstdosen sind sogar bis zu 2 Jahre haltbar.

Das Beste daran: Sie können sich ganz in Ruhe durch unsere Genussbox schlemmen und die verschiedenen Spezialitäten nach und nach genießen – ganz ohne Eile!

Woher stammt das Fleisch für die Wurstspezialitäten?

Regionalität ist für uns nicht nur ein Versprechen, sondern gelebte Tradition. Unser Fleisch beziehen wir von ausgewählten Landwirten aus der Region - höchstens 30 Kilometer um Gammertingen, mit denen wir seit vielen Jahren eng zusammenarbeiten. Die Schlachtung und Verarbeitung erfolgen direkt bei uns in Gammertingen auf der Schwäbischen Alb. So garantieren wir kurze Transportwege, volle Kontrolle über die Herkunft und beste Qualität – vom Landwirt bis zur fertigen Wurstspezialität. Echtes Metzgerhandwerk aus der Region, für die Region – seit 1975.

Das steckt in diesem Set:

Lyoner

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwert	1068kJ (257kcal)
Fett	23 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,3 g
Kohlenhydrate	0,3 g
davon Zucker	0,3 g
Eiweiß	12 g
Salz	2,1 g

Zutaten & Allergene

Zutaten: Schweinefleisch 70%, Rindfleisch 10%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENF, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate.

Zum Produkt: Lyoner

Chefsalami

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwert	2041kJ (492kcal)
Fett	44g
davon gesättigte Fettsäuren	16g
Kohlenhydrate	1,7g
davon Zucker	1,2g
Eiweiß	23g
Salz	4,77g

Zutaten & Allergene

Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 151g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (mit SENF), Gewürzextrakt, Würze, Dextrose, Glucosesirup, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumcitrat, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate

Kann Spuren von SELLERIE, SCHALENFRÜCHTE, GLUTEN, MILCH, EI enthalten

Zum Produkt: Chefsalami

Schinkenspeck

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwert	899kJ(215kcal)
Fett	16g
davon gesättigte Fettsäuren	6,5g
Kohlenhydrate	0,9g
davon Zucker	0,9g
Eiweiß	16g
Salz	5,3g

Zutaten & Allergene

Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, SENFSAAT, Gewürzextrakt, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose.

Zum Produkt: Schinkenspeck

Landjäger

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwert	1377kJ (332kcal)
Fett	30g
davon gesättigte Fettsäuren	12g
Kohlenhydrate	1,4g
davon Zucker	0,3g
Eiweiß	15g
Salz	2,93g

Zutaten & Allergene

Zutaten: Schweinefleisch 49%, Rindfleisch 38%, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (mit SENFMEHL), Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Rauch.

Zum Produkt: Landjäger

Schinkenwurst

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwert	1080kJ (260kcal)
Fett	22 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,5 g
Kohlenhydrate	0,2 g
davon Zucker	0,2 g
Eiweiß	16 g
Salz	1,2 g

Zutaten & Allergene

Zutaten: Schweinefleisch 66%, Rindfleisch 9%, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENF, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate.

Zum Produkt: Schinkenwurst

Gut gekühlt verpackt, frisch von der Alb

Alles, was Kühlung braucht, verpacken wir bei uns in Gammertingen einzeln im Vakuum. So bleibt jede Wurst geschützt und behält ihr volles Aroma. Auf die Reise zu Ihnen geht es dann in unserer Isoliertasche. Sie besteht aus fast 100 % recyceltem Papier und ist auch innen mit Papier isoliert.

Statt Kühlgel liegt ein Kühlakku nach Metzgerart dabei: Wasser, das wir in einen Wurstdarm füllen und einfrieren. So ist bei uns in der Albmetzgerei Steinhart sogar der Kühlakku ein Stück Metzgerhandwerk.

Ausgepackt, aufgeräumt, angerichtet

Mit DPD oder DHL ist Ihr Paket meist in 1 bis 3 Werktagen bei Ihnen. Nach dem Auspacken ist in zwei Handgriffen aufgeräumt: Den Kühlakku schneiden Sie auf und gießen das Wasser ins Spülbecken. Isoliertasche und Versandkarton geben Sie sauber und trocken ins Altpapier.

Dann bleibt nur noch, worauf es ankommt: herzhafte Spezialitäten aus unserer Metzgerei auf der Schwäbischen Alb, bereit für Ihr nächstes Vesper.