Pfannenliebe

Name: Pfannenliebe
Brand: Albmetzgerei Steinhart
SKU: 682
Price: 79.90 EUR
Availability: InStock

79,90€ inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Wir schlachten noch selbst.Als einer der wenigen Metzgereibetriebe in der Region schlachten wir alles selbst im eigenen Haus.

Rudolf, Karl-Heinz, Harald, Gerhard und Karl-Josef.Die Landwirte, von denen unsere Rinder und Schweine kommen, kennen wir persönlich.

Viele Handgriffe, keine AbkürzungenUnsere Fleisch- und Wurstspezialitäten entstehen aus vielen Handgriffen, nicht im Schnellverfahren.

Pfannenliebe

79,90€

1 gerauchte Schinkenwurst, 1 Ring Schwarzwurst, 1 feine Mettwurst, Schinkenrauchfleisch (100g), Haussalami ca. 100g, 1 Paar Landjäger, 1 Tube mittelscharfer Senf, 2 Wurstdosen (Lyoner & Schinkenwurst), 1 Paar Bauernwurst, 1 Flasche Schaumwein von der Rosstriebkellerei in Dettingen. Selbstverständlich auch alkoholfrei möglich!

Schön verpackt in einer hochwertigen Alugusspfanne der Firma Krüger. Auch für Induktion geeignet.

BITTE BEACHTEN SIE, DASS WIR IN DER REGEL EINE VORLAUFZEIT VON 36 STUNDEN BENÖTIGEN!

Zutaten & Allergene

Wurstdose Lyoner: Zutaten: Schweinefleisch 70%, Rindfleisch 10%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENF, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate.

Wurstdose Schinkenwurst: Zutaten: Schweinefleisch 66%, Rindfleisch 9%, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENF, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate.

Schinkenspeck Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, SENFSAAT, Gewürzextrakt, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose.

Landjäger: Zutaten: Schweinefleisch 49%, Rindfleisch 38%, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (mit SENFMEHL), Dextrose, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Rauch.

Bauernwürste: Zutaten: Schweinefleisch 93%, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Gewürzextrakt, Würze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Rauch.

Schwarzwurst: Zutaten: Schweinefleisch 25%, Speck, Schwarten, Blut, Schweineleber 6%, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat

Mettwurst: Zutaten: Schweinefleisch 70%, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (mit SENF), Gewürzextrakt, Würze, Glucosesirup, Dextrose, Rum, Aromen, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure, Emulgator: Salze der Speisefettsäure, Farbstoffe: Capsanthin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Senf (Develey): Zutaten: Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Karamellzuckersirup, Gewürzextrakt

Gerauchte Schinkenwurst: Zutaten: Schweinefleisch 56%, Rindfleisch 34%, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENF, Gewürzextrakt, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate

Haussalami: Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 74g Schweinefleisch, 36g Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (mit SENFMEHL), Gewürzextrakt, Dextrose, Maltodextrin, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Rauch.

Rosstriebkellerei: Schaumwein Primela aus Apfel und Birne

Hinweise

Hersteller	Albmetzgerei Steinhart Herdleäcker 1 72501 Gammertingen

Gut gekühlt verpackt, frisch von der Alb

Alles, was Kühlung braucht, verpacken wir bei uns in Gammertingen einzeln im Vakuum. So bleibt jede Wurst geschützt und behält ihr volles Aroma. Auf die Reise zu Ihnen geht es dann in unserer Isoliertasche. Sie besteht aus fast 100 % recyceltem Papier und ist auch innen mit Papier isoliert.

Statt Kühlgel liegt ein Kühlakku nach Metzgerart dabei: Wasser, das wir in einen Wurstdarm füllen und einfrieren. So ist bei uns in der Albmetzgerei Steinhart sogar der Kühlakku ein Stück Metzgerhandwerk.

Ausgepackt, aufgeräumt, angerichtet

Mit DPD oder DHL ist Ihr Paket meist in 1 bis 3 Werktagen bei Ihnen. Nach dem Auspacken ist in zwei Handgriffen aufgeräumt: Den Kühlakku schneiden Sie auf und gießen das Wasser ins Spülbecken. Isoliertasche und Versandkarton geben Sie sauber und trocken ins Altpapier.

Dann bleibt nur noch, worauf es ankommt: herzhafte Spezialitäten aus unserer Metzgerei auf der Schwäbischen Alb, bereit für Ihr nächstes Vesper.