Zungenwurst

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100g
€2,30
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Zungenwurst
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€2,30
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Zungenwurst

Unsere Zungenwurst steht für echte Tradition und ehrliches Metzgerhandwerk von der Schwäbischen Alb. Nach Familienrezeptur hergestellt, überzeugt diese herzhafte Spezialität mit ihrem kräftigen Aroma, einer fein abgestimmten Würze und vollem Geschmack. Ob zum Vesper oder als besonderer Genussmoment auf der Brotzeitplatte – handwerklich hergestellt und mit Leidenschaft gemacht, wie man es von einem Albmetzger erwartet.

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Zungenwurst

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Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie kJ (kcal) kJ 1446 (346 Kcal)
Fett 28,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g
Kohlenhydrate 11,3 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 22,2 g
Salz 4,0 g
Zutaten

Zutaten:

Schweinezungen 60%, Schweinefleisch 7%, Speck, Schwarten, Trinkwasser, Blut, Pökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENF, Gewürzextrakt, Zwiebeln, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Aromen, Würze. Kann Spuren von SELLERIE, SCHALENFRÜCHTE, GLUTEN, EI,

Aus was wird Zungenwurst hergestellt?

Unsere hausgemachte Zungenwurst ist eine echte Spezialität aus dem traditionellen Metzgerhandwerk. Zarte Stücke gekochter Schweinezunge, saftiges Schweinefleisch und fein abgestimmte Gewürze nach Familienrezeptur sorgen für einen herzhaften, aromatischen Geschmack
Wie genießt man Zungenwurst am besten?

Unsere Zungenwurst kann klassisch zum Vesper auf einer Scheibe Bauernbrot mit knackigen Gewürzgurken und einer Messerspitze Senf genossen werden.

Muss Zungenwurst gekühlt werden?

Die Zungenwurst ist eine Brühwurstspezialität und sollte stets im Kühlschrank gelagert werden.

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