Schwarzwurst im Ring

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Schwarzwurst im Ring

€5,20 €13,00/kg
Inkl. Steuern.

 

Schwarzwurst im Ring, 400g

Der schwäbische Klassiker. Perfekt für einen schwäbischen Wurstsalat oder für das Vesper mit der Familie. Nach altbewährter Rezeptur und echter Handwerkskunst hergestellt. 

Abholung bei Hauptgeschäft Gammertingen verfügbar

Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Schwarzwurst im Ring

Hauptgeschäft Gammertingen

Abholung verfügbar, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Herdleäcker 1
72501 Gammertingen
Deutschland

075742823
Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie kJ (kcal) 1640 kJ (396 kcal)
Fett 36,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,5 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 16,1 g
Salz 2,13 g
Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch 25%, Speck, Schwarten, Blut, Schweineleber 6%, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Was ist der Unterschied zwischen Blutwurst und Schwarzwurst?

Blutwurst kennt fast jeder – doch die schwäbische Schwarzwurst ist etwas ganz Besonderes. Sie ist eine regionale Spezialität von der Schwäbischen Alb und steht für kräftigen Geschmack, feste Konsistenz und echte Handwerkskunst. Im Gegensatz zum allgemeinen Begriff Blutwurst, der viele unterschiedliche Wurstsorten umfasst, folgt die schwäbische Schwarzwurst einer klaren Linie: hergestellt nach traditioneller Rezeptur, mit ausgewählten Zutaten und viel Erfahrung aus der schwäbischen Metzgerkunst.
Ist die Schwarzwurst scharf?

Unsere klassische schwäbische Schwarzwurst im Ring ist nicht scharf. Sie überzeugt vielmehr durch ihren kräftigen, würzigen Geschmack nach traditioneller Rezeptur und echter Metzgerkunst von der Schwäbischen Alb.
Für alle, die es etwas würziger mögen, gibt es bei uns unsere Pfefferschwarzwurst. Sie ist deutlich pikanter abgestimmt und erinnert geschmacklich an eine Chili-Schwarzwurst – mit einer angenehmen, feinen Schärfe, die den herzhaften Charakter noch unterstreicht, ohne zu dominant zu sein.
Kann man die Schwarzwurst auch anbraten? Oder nur kalt genießen?

Schwarzwurst ist eine echte schwäbische Spezialität und vielseitig in der Küche einsetzbar. Besonders beliebt ist sie für den klassischen schwäbischen Wurstsalat – eine echte Delikatesse, die vor allem im Sommer mit Essig, Öl, Zwiebeln und frischem Bauernbrot genossen wird.
Doch auch warm entfaltet Schwarzwurst ihren kräftigen Geschmack hervorragend: In der Pfanne leicht angebraten wird sie außen knusprig und innen aromatisch – ideal als herzhafte Mahlzeit oder zur Brotzeit. Dazu Bratkartoffeln und etwas Röstzwiebeln und schon haben Sie ein echtes schwäbisches Leibgericht gezaubert.

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