Saure Nieren schwäbisch

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Saure Nieren schwäbisch
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Saure Nieren schwäbisch

Saure Nieren schwäbisch

€4,30 €10,75/kg
Inkl. Steuern.

Saure Nieren 400g

Unsere Sauren Nierle sind eine echt schwäbische Spezialität aus Baden-Württemberg. Mit diesem Fertiggericht bekommst du ein Stück Heimat direkt auf den Teller. 
Für die Sauren Nierle wird nur fein ausgewähltes Fleisch aus unserer hauseigenen Schlachtung auf der Schwäbischen Alb verwendet. Die perfekt abgestimmte Würze und die traditionelle Säuerung sorgen für ein unverwechselbares Aroma. Diese Metzger-Handwerkskunst ist für echte Kenner. 

 

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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Saure Nieren schwäbisch

Hauptgeschäft Gammertingen

Abholung verfügbar, gewöhnlich fertig in 24 stunden

Herdleäcker 1
72501 Gammertingen
Deutschland

075742823
Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie kJ (kcal) 426kJ (100kcal)
Fett 4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 4,8 g
davon Zucker 1,7 g
Eiweiß 11 g
Salz 1,4 g
Zutaten

Zutaten: Schweinenieren 56%, Trinkwasser, Speisesalz, modifizierte Stärke, Gewürze,SENF, Gewürzextrakt,SELLERIE, Branntweinessig, Würze, Saccharose, Dextrose, Aromen, Farbstoffe: Zuckerkulör, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Palmfett teilweise gehärtet, Tomatenpulver,SAHNEPULVER.
Wie schmecken Saure Nieren?

Saure Nierle haben einen ganz eigenen Twist. Kräftig, würzig, intensiv, vollmundig - alles verfeinert mit einer perfekt abgestimmten Säure, einfach einzigartig. Aber Achtung: Suchtgefahr.
Hier unterscheidet sich wirklich Fleisch der Metzgerkunst und Supermarktware.
Warum gibt es Saure Nierle nicht in jeder Metzgerei, aber bei der Albmetzgerei Steinhart?

Saure Nierle sind eine echte Rarität. Bei der Albmetzgerei Steinhart werden die Sauren Nierle nach traditionell überliefertem Rezept von unserem Seniorchef hergestellt.
Aufgrund der hauseigenen Schlachtung von regionalen Tieren ist es keine Massenware, sondern echte Metzgerqualität.
Die Nierle werden direkt in unserer Wurstküche zum Fertiggericht verfeinert und in Konserven abgefüllt. Jetzt entdecken und schwäbische Tradition genießen.
Wie bereite ich die Saure Nierle zu? Passen Saure Nierle eher zu Brot oder warmen Gerichten?

Ähnlich wie bei unseren Sauren Kutteln, werden auch Saure Nierle oft mit einem frischen Bauernbrot/Holzofenbrot oder Bratkartoffeln serviert. Geheimtipp: Wir empfehlen sie zu erwärmen, so entfaltet sich das würzig-säuerliche Aroma am stärksten.

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