Bierwurst

Die Bierwurst verdankt ihren Namen nicht etwa dem Bier im Rezept – sie enthält kein Bier. Ihren Namen trägt sie, weil sie traditionell zur Brotzeit mit einem frisch gezapften Bier gegessen wird. Früher war sie auf der Schwäbischen Alb wie in ganz Süddeutschland eine beliebte Wurst zum Bier, daher der Name „Bierwurst“.

Unsere Bierwurst in der Dose wird nach traditionellem Rezept der Albmetzgerei Steinhart hergestellt. Beste Zutaten aus der Region – mageres Schweinefleisch, herzhaftes Rindfleisch und eine fein abgestimmte Gewürzmischung mit Knoblauch und Senfkörnern – sorgen für ihren typisch würzigen Geschmack. Die schonende Herstellung in der Dose macht sie lange haltbar und perfekt für die Vorratskammer oder den Wander-Rucksack auf der Schwäbischen Alb.

Ob kalt aufgeschnitten zur Brotzeit, als herzhafter Snack oder mit frischem Bauernbrot – unsere Bierwurst in der Dose ist ein Stück schwäbische Tradition. Sie schmeckt wie damals beim Dorfmetzger, nur praktischer verpackt – regional, ehrlich und echt von der Alb.