Schwartenmagen (Portionswürstle)

Name: Schwartenmagen (Portionswürstle)
Brand: Albmetzgerei Steinhart
SKU: 9520
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

3,50€ 0,22 kg (15,91€ / kg) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Wir schlachten noch selbst.Als einer der wenigen Metzgereibetriebe in der Region schlachten wir alles selbst im eigenen Haus.

Rudolf, Karl-Heinz, Harald, Gerhard und Karl-Josef.Die Landwirte, von denen unsere Rinder und Schweine kommen, kennen wir persönlich.

Viele Handgriffe, keine AbkürzungenUnsere Fleisch- und Wurstspezialitäten entstehen aus vielen Handgriffen, nicht im Schnellverfahren.

Schwartenmagen (Portionswürstle)

3,50€

Schwartenmagen, Portionswürstle

Unser hausgemachter roter Schwartenmagen wird nach Familienrezeptur auf der Schwäbischen Alb von Hand hergestellt. Herzhaft und würzig, aromatisch und voller Geschmack ist diese regionale Spezialität der perfekte Genussmoment zum Vesper oder einer deftigen Brotzeit. Mit besten Zutaten vom Albschwein und echter Handwerkskunst steht er für Heimat, Tradition und Genuss seit 1975.

Der Versand der Ware erfolgt von Montag bis Donnerstag.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwert	kJ 1110 (267 kcal)
Fett	23,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	9,4 g
Kohlenhydrate	0,6 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	13,3 g
Salz	2,13 g

Zutaten & Allergene

Zutaten: Schweinefleisch 9%, Bindegewebe, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Gewürzextrakt, Würze, Zwiebeln, Dextrose, Branntweinessig, Aromen, Farbstoffe: Zuckerkulör, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Kann Spuren von SELLERIE, SCHALENFRÜCHTE, GLUTEN, EI, MILCH, SENF enthalten.
Darm nicht zum Verzehr geeignet

Hinweise

Inhalt	0,22 kg
Hersteller	Albmetzgerei Steinhart Herdleäcker 1 72501 Gammertingen

Gut gekühlt verpackt, frisch von der Alb

Alles, was Kühlung braucht, verpacken wir bei uns in Gammertingen einzeln im Vakuum. So bleibt jede Wurst geschützt und behält ihr volles Aroma. Auf die Reise zu Ihnen geht es dann in unserer Isoliertasche. Sie besteht aus fast 100 % recyceltem Papier und ist auch innen mit Papier isoliert.

Statt Kühlgel liegt ein Kühlakku nach Metzgerart dabei: Wasser, das wir in einen Wurstdarm füllen und einfrieren. So ist bei uns in der Albmetzgerei Steinhart sogar der Kühlakku ein Stück Metzgerhandwerk.

Ausgepackt, aufgeräumt, angerichtet

Mit DPD oder DHL ist Ihr Paket meist in 1 bis 3 Werktagen bei Ihnen. Nach dem Auspacken ist in zwei Handgriffen aufgeräumt: Den Kühlakku schneiden Sie auf und gießen das Wasser ins Spülbecken. Isoliertasche und Versandkarton geben Sie sauber und trocken ins Altpapier.

Dann bleibt nur noch, worauf es ankommt: herzhafte Spezialitäten aus unserer Metzgerei auf der Schwäbischen Alb, bereit für Ihr nächstes Vesper.