Bierwurst

Name: Bierwurst
Brand: Albmetzgerei Steinhart
SKU: 9710
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

Herzhafte Bierwurst aus eigener Herstellung. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder für das Vesper mit der ganzen Familie. Lange Haltbarkeit und perfekt zur Bevorratung.

3,90€ 0,3 kg (13,00€ / kg) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Wir schlachten noch selbst.Als einer der wenigen Metzgereibetriebe in der Region schlachten wir alles selbst im eigenen Haus.

Rudolf, Karl-Heinz, Harald, Gerhard und Karl-Josef.Die Landwirte, von denen unsere Rinder und Schweine kommen, kennen wir persönlich.

Viele Handgriffe, keine AbkürzungenUnsere Fleisch- und Wurstspezialitäten entstehen aus vielen Handgriffen, nicht im Schnellverfahren.

Bierwurst

3,90€

Bierwurst aus der Dose (300g)

Herzhafte Bierwurst aus eigener Herstellung. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder für das Vesper mit der ganzen Familie. Lange Haltbarkeit und perfekt zur Bevorratung.

Warum heißt Bierwurst Bierwurst?

Die Bierwurst verdankt ihren Namen nicht etwa dem Bier im Rezept – sie enthält kein Bier. Ihren Namen trägt sie, weil sie traditionell zur Brotzeit mit einem frisch gezapften Bier gegessen wird. Früher war sie auf der Schwäbischen Alb wie in ganz Süddeutschland eine beliebte Wurst zum Bier, daher der Name „Bierwurst“.

Unsere Bierwurst in der Dose wird nach traditionellem Rezept der Albmetzgerei Steinhart hergestellt. Beste Zutaten aus der Region – mageres Schweinefleisch, herzhaftes Rindfleisch und eine fein abgestimmte Gewürzmischung mit Knoblauch und Senfkörnern – sorgen für ihren typisch würzigen Geschmack. Die schonende Herstellung in der Dose macht sie lange haltbar und perfekt für die Vorratskammer oder den Wander-Rucksack auf der Schwäbischen Alb.

Ob kalt aufgeschnitten zur Brotzeit, als herzhafter Snack oder mit frischem Bauernbrot – unsere Bierwurst in der Dose ist ein Stück schwäbische Tradition. Sie schmeckt wie damals beim Dorfmetzger, nur praktischer verpackt – regional, ehrlich und echt von der Alb.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwert	1178kJ / 284kcal
Fett	26 g
davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	0,4 g
davon Zucker	0,4 g
Eiweiß	13 g
Salz	2,2 g

Zutaten & Allergene

Zutaten: Rindfleisch 41%, Schweinefleisch 41%, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENF, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Speisegelatine, Dextrose.

Hinweise

Verkehrsbezeichnung	Bierwurst aus der Dose
Inhalt	0,3 kg
Hersteller	Albmetzgerei Steinhart Herdleäcker 1 72501 Gammertingen

Gut gekühlt verpackt, frisch von der Alb

Alles, was Kühlung braucht, verpacken wir bei uns in Gammertingen einzeln im Vakuum. So bleibt jede Wurst geschützt und behält ihr volles Aroma. Auf die Reise zu Ihnen geht es dann in unserer Isoliertasche. Sie besteht aus fast 100 % recyceltem Papier und ist auch innen mit Papier isoliert.

Statt Kühlgel liegt ein Kühlakku nach Metzgerart dabei: Wasser, das wir in einen Wurstdarm füllen und einfrieren. So ist bei uns in der Albmetzgerei Steinhart sogar der Kühlakku ein Stück Metzgerhandwerk.

Ausgepackt, aufgeräumt, angerichtet

Mit DPD oder DHL ist Ihr Paket meist in 1 bis 3 Werktagen bei Ihnen. Nach dem Auspacken ist in zwei Handgriffen aufgeräumt: Den Kühlakku schneiden Sie auf und gießen das Wasser ins Spülbecken. Isoliertasche und Versandkarton geben Sie sauber und trocken ins Altpapier.

Dann bleibt nur noch, worauf es ankommt: herzhafte Spezialitäten aus unserer Metzgerei auf der Schwäbischen Alb, bereit für Ihr nächstes Vesper.