Maultaschen

Name: Maultaschen
Brand: Albmetzgerei Steinhart
SKU: 9820
Price: 6.10 EUR
Availability: InStock

6,10€ 0,4 kg (15,25€ / kg) inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Wir schlachten noch selbst.Als einer der wenigen Metzgereibetriebe in der Region schlachten wir alles selbst im eigenen Haus.

Rudolf, Karl-Heinz, Harald, Gerhard und Karl-Josef.Die Landwirte, von denen unsere Rinder und Schweine kommen, kennen wir persönlich.

Viele Handgriffe, keine AbkürzungenUnsere Fleisch- und Wurstspezialitäten entstehen aus vielen Handgriffen, nicht im Schnellverfahren.

Maultaschen

6,10€

Maultaschen (4 Stück = 400g)

Hausgemachte Maultaschen nach traditionell schwäbischem Rezept. Mit ausgewähltem Fleisch aus der Region, frischen Zutaten und besten Gewürzen - so schmeckt echte Tradition!

ACHTUNG! Unsere Maultaschen werden dienstags frisch produziert. Ein Versand findet deshalb NUR MITTWOCHS statt.

Schwäbische Maultaschen – Original Herrgottsbscheißerle wie von Oma

Die schwäbischen Maultaschen sind weit mehr als nur ein Gericht – sie sind ein echtes Stück Tradition von der Schwäbischen Alb. Ihren liebevollen Spitznamen „Herrgottsbscheißerle“ verdanken sie einer alten Geschichte: Mönche sollen in der Fastenzeit Fleisch in Nudelteig versteckt haben, um „den Herrgott zu täuschen“. Ob Legende oder Wahrheit – bis heute stehen Maultaschen für ehrliche, herzhafte und echtschwäbische Küche ganz nach Omas Maultaschen-Rezept.

Unsere schwäbischen Maultaschen werden nach traditioneller Herstellung in der Albmetzgerei Steinhart gefertigt. Mit ausgewähltem Fleisch, frischen Zutaten und einer fein abgestimmten Gewürzmischung entstehen sie genauso, wie man sie von früher kennt – authentisch, regional und voller Geschmack.

Und wie essen die Schwaben ihre Maultaschen? Die Möglichkeiten sind vielfältig: klassisch in der Brühe, angebraten als gebratene Maultaschen mit Ei, eine herzhafte Maultaschenpfanne oder als Maultaschenauflauf aus dem Ofen.

Ob traditionell oder modern interpretiert – unsere Maultaschen sind ein echter Allrounder in der Küche. Einfach bequem online bestellen und ein Stück schwäbische Heimat genießen.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g

Brennwert	893kJ(213kcal)
Fett	12g
davon gesättigte Fettsäuren	4,6g
Kohlenhydrate	15,5g
davon Zucker	0,5g
Eiweiß	10,2g
Salz	1,55g

Zutaten & Allergene

Zutaten: Maultaschenteig (HARTWEIZENGRIESS, VOLLEI, Trinkwasser), Bratwurstbrät (Schweinefleisch 75%, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, SENF, Gewürzextrakt, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Natriumacetat, natürliches Citrusaroma), Schweinefleisch 26%, Salamieinlage (Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, SENFMEHL, Gewürzextrakt, Dextrose, Maltodextrin, Aromen, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), Weckle (WEIZENMEHL, Trinkwasser, Bäckerhefe, Speisesalz, Backmittel, Pflanzliche Margarine, ROGGENMEHL), Zwiebeln, H-MILCH
Kann Spuren von SELLERIE enthalten

Hinweise

Inhalt	0,4 kg
Hersteller	Albmetzgerei Steinhart Herdleäcker 1 72501 Gammertingen

Gut gekühlt verpackt, frisch von der Alb

Alles, was Kühlung braucht, verpacken wir bei uns in Gammertingen einzeln im Vakuum. So bleibt jede Wurst geschützt und behält ihr volles Aroma. Auf die Reise zu Ihnen geht es dann in unserer Isoliertasche. Sie besteht aus fast 100 % recyceltem Papier und ist auch innen mit Papier isoliert.

Statt Kühlgel liegt ein Kühlakku nach Metzgerart dabei: Wasser, das wir in einen Wurstdarm füllen und einfrieren. So ist bei uns in der Albmetzgerei Steinhart sogar der Kühlakku ein Stück Metzgerhandwerk.

Ausgepackt, aufgeräumt, angerichtet

Mit DPD oder DHL ist Ihr Paket meist in 1 bis 3 Werktagen bei Ihnen. Nach dem Auspacken ist in zwei Handgriffen aufgeräumt: Den Kühlakku schneiden Sie auf und gießen das Wasser ins Spülbecken. Isoliertasche und Versandkarton geben Sie sauber und trocken ins Altpapier.

Dann bleibt nur noch, worauf es ankommt: herzhafte Spezialitäten aus unserer Metzgerei auf der Schwäbischen Alb, bereit für Ihr nächstes Vesper.